L’EXPERIENCE ET LE SAVOIR-FAIRE
C’est une histoire de famille qui réunit deux générations autour de la même passion : celle des poissons du Lac Léman et des produits de la mer jusqu’à l’Océan…
Profondément inscrite dans ce territoire savoyard, la pêcherie professionnelle et poissonnerie fine de la famille PECQUERY vient à votre rencontre sur les marchés de la région et vous accueille dans sa boutique et espace dégustation sur les rives du lac : on y retrouve les produits de grande qualité, travaillés et préparés avec toute l’expérience et le savoir-faire de cette famille généreuse et engagée dans une démarche durable, respectueuse de l’environnement, également au service des restaurateurs de la région.
La passion pour le poisson, la parfaite connaissance des produits et le savoir-faire dans la préparation des commandes ont séduit les restaurateurs de la région.
Plus qu’un fournisseur, Du Léman à l’Océan est un véritable partenaire pour les chefs professionnels, à la recherche de produits de qualité, d’une traçabilité précise, de souplesse et de services sur-mesure.
Cette pêcherie professionnelle et poissonnerie à Evian assure la pêche dans le lac et l’achat des produits directement sur les criées en sélectionnant même les bateaux et les techniques de pêche, la découpe et préparation en passant par la livraison : chaque commande est traitée sur mesure, en fonction des besoins, par des professionnels capables de s’adapter aux demandes précises et particulières, assurant ainsi une grande qualité de services.
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